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深圳卡卡蛋糕西点培训学校
01蛋糕培训
面包西点的理论知识入手,从生产原料的认识和了解开始,各种面粉的识别、添加剂的认识和了解、各种模具的认识和使用...
02翻糖蛋糕培训
面向对蛋糕奶油装饰技巧和奶油造型技术有浓厚兴趣但没有基础的初学者,从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕。学习和掌握:鲜奶油打发、抹坯手 法、各种花嘴的认识和运用...
03面包烘焙培训
针对对西式点心咖啡有浓厚兴趣,巧克力配件的制作、酒店类慕斯、精致小甜品的制作等40余款潮流咖啡,蛋糕制作技术,甜点、饼干等以及中式传统糕点各种基础制作技术...
04冷饮培训
面包西点的理论知识入手,从生产原料的认识和了解开始,各种面粉的识别、添加剂的认识和了解、各种模具的认识和使用、 设备的认识和安全使用、烘焙知识的了解,生产间设施设备的配备,生产的卫生知识和产品


教学团队

高级西点培训师
高级西点培训师


学校职位:学校首席高级法式西点技术研究员、蛋糕培训师 擅长:马卡龙、法式喷砂蛋糕、星空淋面蛋糕、简餐等制作及装饰技术。天然酵母面包制作,...

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高级翻糖西点培训师
高级翻糖西点培训师


学校职位:学校翻糖研发师、翻糖蛋糕培训总监 擅长:翻糖、捏塑工艺,涉及翻糖蛋糕造型、翻糖饼干、翻糖纸杯蛋糕、仿真人偶、卡通、花卉蛋糕工艺...

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深圳卡卡蛋糕西点培训学校

卡卡烘焙蛋糕甜品学院 简介 深圳卡卡国际蛋糕西点培训学校拥有20多家学员面包连锁店,18面面包培训经验,深圳蛋糕培训连锁第一品牌,国内首推小班制教学的西点培训学校。 卡卡烘焙蛋糕甜品学院隶属于深圳卡卡国际蛋糕西点培训学校,公司旗下品牌卡卡秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2010年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创......

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如何选择适合自己的西点培训学校?
如何选择适合自己的西点培训学校?

想要学习西点的朋友在选择西点培训学校时一定很迷茫,不知道选择哪一家好,市面上的西点...

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